TY - BOOK AU - Төгөлдөр Г. TI - Түүхий сүүнээс өндөр чанарын шар сүүний уураг бүхий нунтаг гарган авах технологийн судалгаа: Бакалаврын судалгааны ажил KW - Сүүний уураг KW - Чийг тодорхойлох KW - Хуурай бодис тодорхойлох N1 - Шар сүүний уургийн хими шинж чанар; Сүүний бүтэц шинж чанар; Лактоферрин ER -